本书以淡水养殖中常见品种为重点，对数十种经济类品种的适生环境、养殖方法、病虫害防治等作了详细的介绍。

上篇养殖各论
章淡水养殖技术要点
节“八字精养法”
第二节池塘及水环境条件
第三节鱼种
第四节混养
第五节密养
第六节轮捕轮放
第七节饵料
第八节病害防治
第九节日常管理
第十节健康养殖模式
第二章鲟鱼的养殖
节经济价值
第二节生物学特性
第三节人工繁殖
第四节苗种培育
第五节成鱼养殖
第六节病害防治
第三章鳗鲡的养殖
节经济价值
第二节生物学特性
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