本教材以冬季奥运会冰上运动项目为研究主体，努力探索大学英语特色选修课的教学模式与方法，完善我国冰雪英语课程建设，填补了冰上项目英语课程资源的空缺。共设5个章节：速度滑冰、短道速滑、花样滑冰、冰壶、冰球。涵盖了冬季奥运会冰上运动的所有项目，介绍了各项运动的发展历史、比赛场地、比赛装备、比赛规则、项目术语。每章节开始一一总结了各个项目的知识点，并在学习目标里加以呈现，最后通过精心编写的课后习题对教学目标进行评价与检测。