本书共分十一章, 具体包括绪论、商品质量与质量管理、商品标准、商品分类、商品检验、商品包装、商品储运与养护、食品商品、日用工业品商品、纺织品商品、电子商品、医药商品、商品、资源和环境等内容, 既可作为高职高专院校、成人高校经济管理类专业的教学用书, 也可作为商贸、物流等企业员工的学习用书。