本书包含基本测量原理与技术、实验部分和附录三个部分。实验部分包括化学热力学、化学动力学、电化学、表面与胶体化学和提高及综合性实验共28个实验。基本测量及技术中介绍了温度、气体压力、光学性质和电化学性质的测量与分析技术。实验中涉及的典型仪器的结构、原理和使用方法作了简明介绍。附录中给出了物理化学实验常用数据。书中除个别情况外，均采用SI单位。