本教材从一个学习者的视角, 介绍了连锁企业门店店员的主要工作岗位及基本工作过程, 以项目为纽带呈现了连锁门店岗位的工作内容、操作方法和工作要求。教材直接引入了连锁企业的运营守则、操作要求和员工的行为准则, 以职业标准为引领。