本书根据目前高等农林院校动物生理学实验的实际和发展需要编写，包括生理学实验基础知识和探索性生理学实验，增加了以人和水生动物等为对象的实验，编入了几个慢性生理手术及联系生产生活的内容。选取的37个实验保留了大部分经典实验，重点编写了综合性实验。