本书主要介绍房间清洁和公共区域清洁, 分为三大学习情境: 个性化客房的布置、住店客人的客房清扫整理、地毯污渍的处理等, 内容包括: 客房认知、客房用品大观、个性化客房的布置、客房清扫方法与程序等。