本书结合中国蔬菜之乡寿光棚室苦瓜生产的实际, 面向全国, 以图文并茂的形式系统介绍了棚室苦瓜栽培的关键技术。内容包括绪论中介绍的苦瓜名称由来、苦瓜起源与传播、苦瓜生产的重要性、苦瓜生产现状及存在的问题 ; 苦瓜栽培的生物学基础 ; 苦瓜棚室的选址与建造、苦瓜品种选购与优良品种介绍等。