本书的主要读者是小学生，因此儿童版采用图文结合的形式，让小读者更加直观地了解粮油从田间到餐桌的全过程。
小麦是我国最重要的口粮之一，接下来就让编者从小麦的种植、小麦的加工，以及小麦粉的品质、消费等方面介绍小麦的一生，让小读者进一步认识小麦吧！

第一部分：小麦及其家族成员
第二部分：小麦的种植
第三部分：小麦的加工
第四部分：小麦及小麦粉的营养成分
第五部分：好小麦，好食物
第六部分：中西美食大比拼
第七部分：考考你