《国画基础教程一本通·蔬果篇》是作者叶泽淳老师在多年的美术工作及美术教学中总结前人的经验，结合现代审美编撰的一本写意花鸟教学书。全书从纸、笔、墨、砚台的介绍及选择开始，讲述写意花鸟画的特点、怎样学习写意花鸟画及花鸟画的笔墨和色彩，并且有许多详细的蔬果绘画过程指导，使读者可以一步步了解并掌握写意花鸟画的绘画过程。对国画初学者乃至有一定基础的学生有所帮助。