本书聚焦于教育法典视野下的大学生实习权问题，以国家应用型人才培养的战略需求与大学生毕业实习意外伤害保障制度供给不足的突出矛盾为切入口，调查现有法律保障不足的现状与问题所在，深入分析大学生毕业实习期间的法律身份；并从供给与需求两方面，探讨现有大学生毕业实习意外伤害法律保障不足的原因，同时借鉴美国、德国、法国、日本等发达国家的相关经验，探讨供需缺口形成的深层机理，最后结合我国教育法典的制定，探讨我国大学生意外伤害法律保障的优化机制的构建路径。