该收分为八个部分，即奶牛品种、奶牛的外貌特征与年龄鉴定及选购、奶牛场建设与环境控制、奶牛的饲养管理、奶牛常用饲料及其加工调制、奶牛场的育种与选种选配要点、奶牛的繁殖技术管理。语言通俗易懂、实用，适合广大农牧民朋友阅读使用。