《戏味》是周哲辉创作的个人随笔集，包括对京剧的尚派、余派的理解，及通过对京剧来感悟人生。本书另辟蹊径对常见的行当进行了全新的解读，也通过对京剧的舞台、武打、锣鼓、胡琴、戏名和唱词几大维度谈及京剧的独特韵味，作者戏里戏外以现代视角捕捉历史的文化足迹，是一种创新式的探索。这不仅仅是艺术的诠释，更是京剧全新角度的集成式展示。本书内容既是作者政务之余的创作实践，也在某种程度上折射了其人其学的风色与情韵。综上，本书有一定的出版价值。