本书主要讲解了位于营养金字塔第二层的蔬菜和水果。蔬菜按照颜色分类分别讲解了各种蔬菜的历史、营养价值、种植情况和美味菜肴。水果部分则按照形状和原产地分别讲述了水果的不同品种、营养价值和相关的历史文化知识，让小读者养成健康的饮食习惯。本书内容丰富，书中插图均为全手绘绘制，画面精美、生动，富有美感。作为科普启蒙读本，本书运用简单明了的语言和生动的画面表现，更加入了大量知识点，在传播科学知识的同时，让孩子养成科学素养。

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